Centro de Acopio y Procesamiento de Frutas Tropicales

Cantón: Puriscal
Categoría: Agroproductivos

La Asociación de Mujeres Exitosas de Pedernal de Puriscal cuentan con una planta procesadora de frutas han podido generar productos innovadores a partir de la acerola, una fruta con alto contenido de vitamina C y gran valor nutricional.

Este Centro da empleo a 15 mujeres jefas de hogar y a mujeres adultas mayores que dan sustendo a sus familias. Gracias al aporte de la institucionalidad pública, la empresa privada y la academia actualmente producen jaleas y pulpas.

El objetivo principal es ampliar las fuentes de empleo en un territorio rural con altos índices de desempleo, principalmente femenino, o migración hacia las zonas urbanas.  

 

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