Mujeres productoras contarán con Microbeneficio de café y Cafetería en Aserrí

12 abril, 2018

  • Las 12 mujeres productoras son miembros de la Asociación Ideas Productivas Femeninas de La Legua de Aserrí

 Doce mujeres productoras de café de La Legua de Aserrí contarán con un micro beneficio para procesar y comercializar café, además de poner al servicio de los vecinos y visitantes una pequeña cafetería que permita enlazar la producción con el sector turismo nacional e internacional.

Este proyecto es impulsado por el Programa Tejiendo Desarrollo que lidera el Despacho de la Primera Dama, Mercedes Peñas Domingo, y tiene por objetivo que las productoras, 12 mujeres rurales miembros de la Asociación Ideas Productivas Femeninas de La Legua de Aserrí (ASIPROFE), puedan dar valor agregado a su producción de café 100% puro y de alta calidad.

Con el micro beneficio se procesará y comercializará el café, mientras que con la cafetería se enlazará las producción con el sector turismo nacional e internacional. El café será acopiado, despulpado, secado, almacenado, trillado, tostado, molido y empacado para su venta al público o servido en la cafetería.

 ”Desde Tejiendo Desarrollo hemos acompañado varios proyectos e ideas productivas de mujeres que mejoran las condiciones socioeconómicas de ellas y sus familias, con el convencimiento que estamos coadyuvando a la equidad y el empoderamiento de las mujeres” aseguró Mercedes Peñas Domingo, Primera Dama de la República.

La iniciativa productiva será posible gracias a la coordinación de Tejiendo Desarrollo y los aportes del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), del Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), del Consejo Nacional de la Producción  (CNP), del Instituto Nacional de Desarrollo Rural (INDER),  la Asociación de Productores Agropecuarios de Acosta y Aserrí (ASOPROAAA), la Universidad Estatal a Distancia (UNED), VEPS, Pronamype, Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), la U.Veritas, y Asociación de Damas Mexicanas.

En el 2015 el MAG aportó una transferencia por un monto de ¢25,1 millones para maquinaria y ASIPROFE aporta ₡16.639.000.00 colones valor del terreno. Actualmente se proyecta que el INDER durante este año invierta ₡70.000.000.00 para la infraestructura.

 Además, en junio del 2017 el Despacho de la Primera Dama gestionó una donación de ₡750.000.00 por parte de las Asociación Cívico Cultural Mexica a ASIPROF,  con el objetivo de financiar los planos requeridos.

 Otro aportes son el de la Universidad Véritas, con una asesoría en diseño publicitario y comercialización  para su café, y del IICA, que invitó a las asociadas a participar del Seminario Internacional: Las mujeres rurales pilar fundamental en el desarrollo y sostenibilidad  de la agricultura familiar, como expositoras de su proyecto.

 

 

 

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